Bibliocult. AGRICOLTURA femminile singolare. Donne che coltivano il futuro
Per il ciclo di incontri Bibliocult, mercoledì 29 marzo 2023 alle ore 16.00 presso l'Aula Magna del Polo A. Vallisneri - Viale G. Colombo, 3 a Padova - avrà luogo la presentazione del libro:
AGRICOLTURA femminile singolare. Donne che coltivano il futuro
Incontro con Deborah PIOVAN
Un viaggio dietro le quinte del percorso che porta al cibo. Oggi abbiamo a disposizione cibo sano e sicuro in modo facile ed economico. Tendiamo a dare per scontato il cibo e la sua disponibilità, eppure dietro a ciò che mettiamo sul piatto c'è molto lavoro, sia da parte dei ricercatori che si adoperano per migliorare la qualità e la sostenibilità del processo di produzione del cibo, sia da parte degli agricoltori che lo coltivano, sia da parte delle aziende del settore agroalimentare che lo trasformano in alimento. Dodici storie di donne che si occupano di ricerca e agricoltura.
Introduce Fiorella LO SCHIAVO
Leggi la notizia sul sito della Biblioteca Biologico-Medica "Antonio Vallisneri"